Ingredience:

• Brokolice
• Jasminová rýže
• Sůl
• Sušený česnek
• Sušený zázvor
• Mletý pepř
• Škrob
• Sojová omáčka
• Přírodní tofu
• Teriyaki omáčka
• Bílý sezam

Postup:

1. Do vařící vody dejte omytou brokolici a vařte ji asi 5 minut. Poté ji slijte a ihned ochlaďte. Nakrájejte ji na růžičky.
2. Několikrát propláchněte jasmínovou rýži a dejte ji do připraveného rýžovaru. Přidejte sůl a vařte v rýžovaru asi 20 minut.
3. Připravte marinádu na tofu. Smíchejte sušený česnek, sušený zázvor, mletý pepř, škrob a sojovou omáčku. Přírodní tofu nakrájejte na požadované kostky a dejte ho do připravené marinády. Trochu jej předehřejte na 200 °C, tofu rozprostřete na plech s pečícím papírem a pečte asi 25 minut.
4. Jakmile je tofu hotové, dejte ho do mísy a pokapejte teriyaki omáčkou a bílým sezamem.
5. Podávejte hotové jasmínovou rýži společně s grilovaným tofu a brokolicí.