Seznam ingrediencí:

• 1 květák
• 200 g marinovaného tempehu
• 100 g brynzy
• 100 g cottage sýra
• Jarní cibulka (na ozdobu)
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Přiveďte vodu k varu a vařte květák, dokud nezměkne, asi 15 minut.
2. Mezitím nakrájejte marinovaný tempeh na kostičky a osmahněte jej na pánvi. Dejte stranou.
3. Ve stejné pánvi rozpusťte bryndzu a cottage sýr.
4. Rozdělte uvařený květák na menší růžičky a vložte je do rozehřáté směsi sýra, promíchejte.
5. Podávejte na talíři květák obalený směsí sýra, posypte opečeným tempehem a ozdobte nakrájenou jarní cibulkou.

Dobrou chuť !